Zwischen Mitte August und Mitte September erreicht das Hornissenvolk seine größte Aktivität. Die Königin legt gezielt Eier, aus denen Männchen (Drohnen) oder Jungköniginnen schlüpfen. Die Arbeiterinnen sind nur noch mit der Fütterung dieser Geschlechtstiere beschäftigt, während die alte Königin allmählich vernachlässigt wird und schließlich stirbt.
An wärmeren Herbsttagen fliegen schließlich die Drohnen und Jungköniginnen aus um sich z.B. an einzeln stehenden Bäumen oder in der Umgebung des Nestes zu paaren.
Während die Männchen nun nach wenigen Wochen sterben und auch die letzten Arbeiterinnen Ende November sterben, suchen die Jungköniginnen einen geschützten Platz zum Überwintern.